Specialità di Pesce
Il mare nel piatto, come tradizione comanda
La cucina di pesce del ristorante La Mia Terra è un viaggio nei sapori autentici dell’Adriatico.
I nostri crudi di mare sono selezionati con la massima cura: ostriche pregiate, gamberi rossi, scampi, ricci e frutti di mare freschissimi, serviti con semplicità per esaltare la loro naturale bontà.
Un’esperienza gastronomica che unisce qualità, territorio e passione
Accanto alle proposte di crudo, il menu offre una varietà di piatti caldi e creativi, preparati con pescato locale a km 0, per garantire freschezza, genuinità e rispetto della stagionalità. Dal classico risotto alla pescatora alle tagliatelle ai frutti di mare, fino alle grigliate miste e alle zuppe di pesce, ogni portata racconta l’amore per la tradizione marinara pugliese.
